Si en tus planes esta viajar estas navidades a la Selva Negra, además de dejaros todo nuestro recorrido en este post, os vamos a dejar los sitios que comimos y otros recomendados que no nos dio tiempo a probar, te contamos dónde comer en la Selva Negra.
Qué comer en la Selva Negra
Antes de contarte dónde comer, te vamos a contar qué comer en la Selva Negra. Sus platos típicos y qué no te puedes perder…
Tarta de la Selva Negra o Schwarzwälder Kirschtorte: como no, el postre más famoso es la Tarta de la Selva Negra. Es un pastel de chocolate y cerezas que tienes que probar en este viaje.
Flammkuchen: Es identica a la tarta Flambé de Alsacia. Es una especie de pizza de masa final, que suele ir de base con crema de leche, cebolla y beicon, y ya despues puedes añadirle más ingredientes si quieres… Exquisita!!
Kartoffelpuffer: Es una tortilla de patata, pero no es como la nuestra, es mas pequeña y aplastada. Se suelen comer en los mercadillos navideños con salsa alioli.
Jamón ahumado de la Selva Negra: Pudimos probar el Jamón ahumado en algunos mercadillos navideños y de hecho nos trajimos uno envasado al vacio. No se puede comparar con nuestro jamón serrano, este es más bien un jamón dulce tirando a ahumado. Nos gusto mucho!!
Schnitzel: No es un plato propiamente de la Selva Negra, es más bien tipico de Alemania. Es un filete un filete empanado, puede ser de pollo o pavo o cerdo de gran tamaño, suele ir acompado de patatas fritas. Si visitas la Selva Negra tienes que probarlo si o si.
Glühwein: Y por supuesto no nos podemos olvidar del tipico vino caliente que encontrarás en todos los mercadillos navideños. Perfecto para entrar en calor!!
Ahora que ya sabeís que podeís comer, os vamos a contar dónde comer en la Selva Negra.
Dónde comer en la Selva Negra:
Gengenbach:
Die Schwarzwald Brasserie: En este restaurante de Gengenbach cenamos la primera noche, no es muy grande y apenas habia sitio, pero se quedo una mesa libre, tuvimos suerte!! Fuera tambien tienen mesas, obviamente hace frio pero ellos tienen unas estufas y mantitas para entrar en calor.. Decoración muy bonita navideña. Cenamos un plato de albondigas tipicas alemanas con pure de patatas y una Flammkuchen (especie de pizza de la zona) con 2 cervezas. Precio :38,10 € Muy recomendable.
Der Hirsch & Frederick (nuestro hotel): También es un restaurante, intentamos comer allí porque tenia muy buenas recomendaciones pero estaba lleno. Lo que si probamos fue el desayuno, muy bueno y sabroso.
Hinterzarten
Reinhards Hüttengaudi: Buscando un lugar donde comer cerca del Mercadillo en el Bosque de Ravenna, descubrimos este restaurante que también es hostal. Es una preciosa casa de madera en medio de la montaña, rodeada de arboles. Además de ser super acogedor, comimos «PutenSteak», y Crunchy Chicken Burger o sea una hamburguesa de pollo y pechuga de pavo acompañado de ensalada, y una crema para untar en el pan típico aleman. En el video Vlog 3 lo podeis ver con detalle. 53 € con cerveza incluida.
Friburgo de Brisgovia
Restaurant Gasthaus Schiff: Al igual que nos paso en Gengenbach, este fue nuestro hotel, que tiene restaurante. Y aunque no lo probamos para cenar, si que probamos el desayuno y fue espectacular. Varios tipos de quesos, incluso salmón ahumado… un desayuno de reyes… Estuvimos viendo los salones contiguos para la cena, y el lugar es ideal, todas las paredes recubiertas de maderas. El lugar es super acogedor y agradable. Falta la mantita y la chimenea…😉
Five Guy: No me crucifiqueis!! Sé que viajar a la Selva Negra y terminar comiendo una hamburguesa del Five Guy es imperdonable. Pero os cuento el porqué: los mercadillos navideños cierran muy pronto, y era entre semana. A las 21.00 ya no encontramos ningun lugar dónde comer a excepción de esta hamburgueseria americana. Así que quedaís advertido, comer temprano en Alemania, por lo menos si quereis comer en un mercadillo navideño.
Lagos Mummel
Hotel Berghotel Mummelsee: Al visitar los Lagos Mummel, nos compramos unos perritos calientes y un bocadillo con salchichas con unas cervecitas. Nos costó 17 €.
Stuttgart
El Café del Sol: Y nuestra ultima noche pedimos 2 Schnitzel de pollo con salsa de champiñones y de queso regado por 2 buenas cervezas alemanas!! Todo en un ambiente muy distendido por 45€ los 2.
En este mapa que os dejo a continuación, os he marcado los restaurantes que nosotros hemos probado en verde, y los que teniamos apuntados con buenas referencias pero que no probamos en naranja.
Concluimos el post de Dónde comer en la Selva Negra, y os invito, si estaís preparando vuestro viaje, a que leais también este post sobre dónde aparcar en la Selva Negra (proximamente).
Si conoces algun otro lugar que recomendarias para comer en la Selva Negra, dejamelo en los comentarios!! Gracias por leernos!!
